2012/2/8 15:47

做法：

1、我買的面條是可以直接就炒得，所以省略了煮的過程；
（如果大家使用鮮面條的話，可以在煮面的水里加一點鹽和半小食用油，面條因為還要再炒，所以煮到約8成熟就好了，撈出過涼水，待面條充分晾涼后，再淋上一些熟油，拌勻以防面條粘連）
油鍋燒熱后，爆香蔥絲，小紅椒；

2、下其他海鮮配料翻炒均勻，之后下面條，此時請換用筷子來翻拌，這樣能防止面條斷；