2012/2/8 15:47

授權原創博客：鼴鼠肥美·柳庭風靜
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昨天做了18只廣式。立刻有朋友循著香味過來帶走6只，今天早餐消滅8只，阿姨嘗了1只，剩了最后3只落寞的躺在盒子里。家伙說不夠，我和面備餡，再做20只來吃。

乳酪豆沙餡地哦，非常好吃。

材料(50g月餅20只)：

低筋粉160g、轉化糖漿110g、花生油40g、堿水5g、各式餡料適量、手粉用高筋粉。