2012/2/8 15:46

授權原創博客：歡樂時光阿華甜
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蔥蔥蛋和饅頭夾，像手風琴一樣。

特寫，我認真切仔細的雞蛋餅子。

內幕公開：

制作剖析（簡單的早點一二三）

1、一分鐘蒸饅頭（再強調要加水，蒸孔要密封）[美食中國]

2、調雞蛋1杯，要點：加入適量水淀粉和鹽。拌勻 0.5分鐘

3、煎蛋餅，起平底鍋，滴油、刷勻，倒入蛋，開始凝固加入蔥花，兩面煎熟，盛盤分割好。 3.5分鐘