2012/2/8 15:43

原料：

河粉一斤，蝦仁三兩，韭菜三兩，切短段，銀芽二兩，鴨蛋二只打勻，油三湯匙，鹽適量。

做法：

1、把河粉發松，銀芽洗凈，滴干水；

2、下油，放入銀芽炒兩下，加入河粉炒勻下鴨蛋炒熟，加入調味炒勻，最后加入蝦仁、韭菜、鹽炒勻上碟即可。