2012/2/9 09:11

授權原創博客：紅姨食坊
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食天下

寶寶小的時候容易出現消化不良，肚脹，腹瀉。尤其剛斷奶的寶寶，更容易出現這種情況。作為父母的看著孩子不消化，吃東西沒胃口，想盡辦法的給孩子買助消化的口服液啊，沖劑啊，是藥三分毒。疼愛寶寶的父母，何不從飲食方面多注意調養一下，給家中的寶寶煲一碗開胃的小米山藥粥。

小米山藥粥

原料：

鮮山藥約45克、小米50克、白糖適量。

做法：

1、備好原料，鮮山藥、小米和白糖。

2、在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了）。

3、將山藥洗凈削皮，切成小塊。

4、小米用水洗凈（淘米水洗臉可以美容哦）。

5、鍋中加1000ml水燒開。

6、放入小米煮5分鐘（小米比山藥難煮一些，應早下鍋一會）。

7、放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。

8、放入適量白糖調勻即可食用。

【溫馨提示】

1、這款小米山藥粥有治療寶寶消化不良的功效，寶寶平時吃山藥能強健體魄。

2、巧治切山藥時手癢：切之前把手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了。

3、小米粥不宜太稀??；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。

【功效剖析】

山藥味甘，性溫。補而不