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培根雞肉貝殼面

2012/2/8 17:56

地
Jennifer's Kitchen blog
美食中國授權原創博客
未經作者許可,不得轉載或摘編

奔長大了,他的小床需要改動一下,把隔板放低,防止他哪天突然站起來產生危險。把床改好,鋪上墊子毯子,什么都準備好,到晚上9點把他往里面一放??傁胫策€是那張床,應該也和平常一樣,自己玩一玩就睡著了吧。沒想到小家伙別扭得要命,對“新環境”完全不能接受,四處張望了一下以后就開始扯著嗓子哭嚎。我和阿烏在邊上哄著,拍著,圍著他伺候著,但直到10點多還是哭聲依舊。沒辦法,只好把小床改回原樣。再把奔往里一放,馬上閉起眼睛,一邊小聲抽泣一邊睡去了……

我說奔這個別扭勁都遺傳自阿烏,他還不以為然。他白天從單位打電話來問晚上吃什么,我說要燒貝殼面,他問有什么菜,(特指葷菜),我答,有培根和雞肉。他說再加蝦仁。我沒睬他,自顧燒了。晚上吃的時候,這老家伙還嘟嘟囔囔,如果再加蝦仁就好了……

培根雞肉貝殼面

原料:

貝殼面450克、培根200克、雞肉700克、青豆、Cheddar cheese、鹽、Italian dressing(見圖)、Italian seasoning(見圖)、Parmesan cheese少許。

做法:

1、培根切段,雞肉切塊;

2、煮面。水燒開后放鹽,加入貝殼面。按包裝上的要求燒10分鐘;

3、煮面的同時,另外取一口鍋,直接放入培根翻炒,把培根的油炒出來,然后放入雞肉,炒到雞肉顏色變白,加入青豆;

4、培根有咸味,所以不加鹽了,加Italian dressing和Italian seasoning(沒有可不加)增加風味;

5、這時候貝殼面也差不多好了,撈出面,倒進培根雞肉里。(我用的是專門燒意大利面的鍋,里面一層是漏網狀,倒起來很方便。)翻炒個2、3分鐘;

6、關火。撒上Cheddar cheese攪拌一下,蓋上鍋蓋燜個5分鐘;

7、盛盤之后,在表面撒上一點Parmesan cheese,沒有的話也可以不加。

培根雞肉貝殼面

培根雞肉貝殼面

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100iznl.html

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