2012/2/8 17:54
愛(ài)心小貼士：
1、面團(tuán)可以餳發(fā)一次就切面條，但多揉幾次，會(huì)更筋道；
2、搟面條時(shí)，一定要多撒些干粉，防止粘連；
3、出鍋的面條要及時(shí)浸入冷水，這樣才能保持筋道的口感。
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2012/2/8 17:54
愛(ài)心小貼士：
1、面團(tuán)可以餳發(fā)一次就切面條，但多揉幾次，會(huì)更筋道；
2、搟面條時(shí)，一定要多撒些干粉，防止粘連；
3、出鍋的面條要及時(shí)浸入冷水，這樣才能保持筋道的口感。
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