2012/2/8 17:46

堅果 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

過大年，傳統美食第1彈--沙琪瑪

這個“薩其瑪”算是北方的小點心吧？我打小就挺愛吃的，一直吃徐福記的牌子，人家吃幾塊就膩了，我基本沒膩過。

原料：

A：普通面粉、酵母粉、雞蛋。

B：清水、白糖、麥芽糖。

C：白芝麻、葡萄干。

做法：

切之前要壓緊壓實，不然切的時候比較容易切毛了，我使勁兒的壓呀，最后切出來還是東翹一根西翹一根，挑來挑去就那么幾塊上相的，不過呢，切不好又不影響味道！好吃不就行啦，你在家整塊兒抱著啃估計也沒人有意見，哈哈

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920110585839836/