2012/2/8 17:28

煙火間 blog

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太陽一出來，天氣又開始變熱了，吃點(diǎn)冰淇淋降降溫吧。

這次的香蕉冰淇淋是我做過的最簡單的冰淇淋，不用煮蛋奶漿，不用打發(fā)淡奶油，真的非常方便，懶人首選呵～～調(diào)皮。

香蕉冰淇淋

原料：

香蕉（熟透）2根、酸奶200克、奶油奶酪150克、細(xì)砂糖30克、檸檬汁1大勺。

做法：

把所有材料放入果汁機(jī)中打成泥，裝入保鮮盒，放冰箱冷凍4、5個小時即可，中間也不需要一直不停的拿出來攪拌。

最近家里買來的香蕉因?yàn)樘鞜岷芸炀褪焱噶耍兊貌惶軞g迎，拿來做這個冰淇淋正合適，夠香甜濃郁。加一點(diǎn)點(diǎn)檸檬汁可以增加風(fēng)味，當(dāng)然也不要加太多，因?yàn)樗崮毯湍汤冶旧矶际俏⑺岬模駝t，最后香蕉冰淇淋如果太酸總是有點(diǎn)怪怪的。

如果家里沒有果汁攪拌機(jī)，拿打蛋器把乳酪+糖+酸奶打勻，再加入香蕉泥拌勻就可以了。

這個冰淇淋在冰箱凍時間久了會變硬，只要在吃之前拿出來在室溫中放10分鐘左右，稍微回溫就又跟冰淇淋一樣軟滑了。

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