2012/2/8 17:22

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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燙面紅糖芝麻餅

原料：

面粉150克、開(kāi)水60克左右、熟芝麻50克、紅糖25克左右。

做法：

1、面粉倒入容器中；

2、加入開(kāi)水?dāng)嚢瑁?/P>

3、揉成團(tuán)，放一旁醒一會(huì)兒；

4、熟芝麻用搟面棍壓好；

5、加入過(guò)篩好的紅糖攪拌好；

6、將面團(tuán)搟成一個(gè)長(zhǎng)片；

7、抹上紅糖芝麻；

8、卷起；

9、卷成一個(gè)長(zhǎng)條；

10、切成想要的大小，再將兩邊收口；

11、放在鍋內(nèi)，用中小火慢烙；

12、這個(gè)鍋比較節(jié)能，所以火力不用太大，烙的時(shí)候隨時(shí)注意觀察，上色即可。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/146050713.html