2012/2/8 16:28

yaya小舍 blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
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悶熱的天氣，不動都能出一身汗，所以能讓我活動的理由就更少了。吃飯現(xiàn)在成了最大難題，不想對付，也不想辛苦，矛盾……

人們現(xiàn)在把吃粗糧當做一種時尚，再退后幾十年，那時候人們吃粗糧是為了糊口。老一輩們吃粗糧都有一些憶苦思甜的感覺。粗糧吃多了可以增加飽腹感，糧食匱乏吃粗糧抗饑餓。其實也說明了一點，粗糧不易消化，易造成腸道阻塞。

現(xiàn)在我們生活好了，想吃什么吃什么，粗糧也都有機了，但是大家這種潮流也不要趕的太急，粗糧不要吃的太密集，也不要一次吃太多，要有規(guī)律，循序漸進的進食。再就是盡量粗糧細作。我不是營養(yǎng)師，這只是我一人只見哈……

麻食兒是西北特色的小吃，今天咱就來道家庭版的炒麻食兒！

原料：

蕎面100g、白面100g、涼水100g、鹽2g、青紅椒各一個、洋蔥50g、肉片50g、鹽1/4小勺、生抽1/2小勺。