2012/2/8 16:08

風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

參加聚會(huì)之前有人點(diǎn)餐，飯后甜點(diǎn)要吃我做的甜甜圈，而且特別說明要炸老一點(diǎn)的。

被安排了這么重要的任務(wù)一定要認(rèn)真對待，并嚴(yán)格按照要求來完成。結(jié)果炸的時(shí)間只是長了一點(diǎn)點(diǎn)，面包圈的顏色就大變成了“健康”的古銅色，仿佛剛從海邊度假歸來，油亮油亮地泛著黑，就當(dāng)成可可圈吧，味道可是非常好哦。

材料：

1、糯米湯種：糯米粉15克，水50克。

2、高筋粉250克，細(xì)砂糖40克，鹽1克，吉士粉5克，奶粉10克，酵母粉3克，雞蛋一個(gè)約30克，水60克。

3、無鹽黃油15克。

4、裝飾用糖粉、椰蓉、彩色糖針、巧克力醬、杏仁片適量。