2012/2/8 15:54

【雪花坊】美食收集作坊 blog

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【雪花坊】話梅花生

原料：

去殼帶皮的大花生 - 200克

話梅 ------------- 6-7枚

清水 ------------- 適量

做法：

花生洗凈，在鍋內放入足夠的清水，能浸過花生即可。投入話梅。

中火加蓋，煮到水干即可。途中稍攪拌以防沾底。

酸酸甜甜咸咸脆脆的。

小提示：

• 如果選用的話梅咸味較低，可以在煮制時適當加一小撮鹽。

原文地址：http://northensnow.blog.sohu.com/71607300.html