2012/2/8 15:41

材料：

四方壽司豆皮(方形油豆腐皮)、豆腐、香菇、胡蘿卜、青蔥、韭菜。

韭菜切去頭梗部份并取較長的葉片，放進熱水中稍微燙一下變軟即可，撈起過冷水備用。