2012/2/8 12:25

甜香牛油蜜糖玉米

制作方法：

1.醬玉米切成一段一段，為了好看可以掐頭去尾。

2.放在小鍋中，加厚厚的一片牛油，適量的蜂蜜，少量的水。

3.一起煮，煮啊煮。中途攪拌翻轉下玉米即可。等燒得鍋中冒泡泡不會消下去，開始滋滋響，可以撈出玉米裝盤。

4.留汁繼續燒，燒到粘稠，澆到盤中玉米上即可！

玉米粒巧制珍珠蒸蛋

材料:

罐頭玉米粒1/2罐、盒裝嫩豆腐1盒、雞蛋2個、水1碗。

調味料：

鹽1/2小匙、白胡椒粉少許。

制作方法：

1、取一深盤，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。

2、雞蛋加水打勻，倒入盤中，移入蒸鍋以大火蒸1分鐘，改小火再蒸7分鐘即成。

提醒：

蒸蛋也可用電鍋，在內鍋放1杯水，鍋蓋不完全蓋嚴，就不用怕蒸出蜂窩蛋了。