2012/2/8 12:27

一夫食堂 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

今天教大家怎么吃脆骨，脆骨給大家的印象肯定是嚼在嘴里嘎蹦兒嘎蹦兒的，那是狗吃脆骨，咱們?nèi)祟愔苑Q雄于地球在于我們可以靈活的運(yùn)用兩只手，這樣做出來(lái)的脆骨進(jìn)嘴就化。脆骨含有大量的蛋白膠質(zhì)，對(duì)我們的皮膚頭發(fā)，關(guān)節(jié)骨頭都有好處，還有保護(hù)眼睛的功效，要想讓膠質(zhì)在身體內(nèi)更好的工作，與維生素C一起攝取最好，所以推薦大家與蔬菜同吃。

脆骨在日本很便宜，一般價(jià)錢是肉的3分之1左右，所以經(jīng)常大量的買來(lái)做菜，這是豬的軟肋骨。