2012/2/8 12:27
油醋汁拌火腿紫甘藍
主料：紫甘藍菜中心嫩的部分，火腿肉（熟食，又稱方腿肉）
調料：鹽，雞精，橄欖油，紅酒醋（redwinevinegar)
做法：
1、紫甘藍菜洗凈，切細條；火腿肉切細條；
2、將菜放入有蓋的大號保鮮盒，加入鹽拌勻，加蓋密封，進冰箱冷藏2小時備用；
4、上桌前漓干菜中腌出的水分，加入調料，加入火腿肉；
5、再蓋上蓋子搖動拌勻；取出裝盤即可
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2012/2/8 12:27
主料：紫甘藍菜中心嫩的部分，火腿肉（熟食，又稱方腿肉）
調料：鹽，雞精，橄欖油，紅酒醋（redwinevinegar)
1、紫甘藍菜洗凈，切細條；火腿肉切細條；
2、將菜放入有蓋的大號保鮮盒，加入鹽拌勻，加蓋密封，進冰箱冷藏2小時備用；
4、上桌前漓干菜中腌出的水分，加入調料，加入火腿肉；
5、再蓋上蓋子搖動拌勻；取出裝盤即可
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