2012/2/8 12:26

家常豆腐：

豆腐切小塊　裹面粉和蛋液煎至兩面金黃　控油備用

鍋中油熱后放入洋蔥翻炒出香味兒　倒入老抽　白糖　少量五香粉　

再放胡蘿卜　木耳翻炒均勻　胡蘿卜稍稍變軟后放入白菜片一起翻炒

最后放入煎好豆腐塊　加鹽　雞精　翻炒均勻后關火出鍋