2012/2/8 18:57

子瑜媽媽美食坊 blog

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冬令進補-時尚造型核桃芝麻阿膠膏

生過孩子之后，身體真的是大大不如從前了，媽媽在電話里，千關照，萬關照，冬天了，自己好好燉點補品吃吃吧，你這身體再不保重！要出大事了！整個冬天，手腳冰冷的厲害，于是決定，再做次阿膠，這次給自己吃。基于前幾次做阿膠的經驗，這次做，量上把握的非常好。半斤阿膠，對半斤黃酒，半斤冰糖，4兩核桃，3 兩芝麻。完美。成品在切的時候，我用心形模具切了造型，讓人心情很好。菱形的切法很簡單，大家自己用刀比畫比畫就能出來了，注意安全哦。

原料：

阿膠、土冰糖、黑芝麻、核桃。