2012/2/8 18:57

原料：

豬子排500克、鮮黃豆芽200克、蔥、姜、料酒、鹽、味精各適量。

做法：

1、將子排洗凈切段，放入沸水中焯水，用清水洗凈，放入鍋中：黃豆芽整理干凈；

2、放清水適量，加入料酒、蔥、姜，用大火燒沸后，改用小火燉1小時；

3、放黃豆芽，以大火煮沸后，改用小火熬15分鐘，加鹽、味精，揀出蔥、姜即可。

食用功效：催乳、滋補強身。