2012/2/8 15:00

原料：

娃娃菜（或者白菜）、泡椒。

配料：

鹽、糖、油、八角、水、鹵料包。

做法：

1、煮泡椒水：鍋里加入泡椒10－15棵，八角、鹽、糖、油、八角、水、鹵料包煮熟，晾涼；

2、娃娃菜洗凈，摘成一片一片的，用開水燜一分鐘，撈起瀝干；

3、將瀝干水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水里，泡90分鐘即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。