2012/2/8 14:56

3、將海蜇的水分盡量擠干，放大碗內，加醬油、白糖、味精，再淋入香麻油，撒上蔥花。

4、精制油入鍋燒熱，沖入碗內，使蔥末發出香味，把海蜇攪拌均勻即可。

這道涼拌海蜇，色澤黃亮，咀嚼脆嫩，咸中帶甜，蔥香濃郁， 很簡單，值得你一試。

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