2012/2/8 14:53

做法：

1、西葫蘆、紅椒洗凈切絲，木耳提前用涼水泡發；

2、西葫蘆切絲用1/4茶匙的鹽腌10分鐘，木耳洗凈過開水略焯后切絲備用；

3、腌過的西葫蘆絲用手擠掉水分，和剛才的木耳絲、紅椒絲一起，加1/4茶匙鹽和其他調料拌勻即可食用。喜歡辣椒的，可以加點辣椒。