2012/2/8 14:50

材料：

五花豬肉、啤酒、大蔥、柿子椒、生菜、胡羅卜。

沙司料：

蘋(píng)果汁、生抽、鹽、蒜泥、芥末、白糖、醋。

做法：

1、五花肉切薄片；[美食中國(guó)]

2、水加啤酒燒開(kāi)，焯一下五花肉，撈出；

3、蔥白切細(xì)絲，泡進(jìn)涼水里，去除辣味，泡好后撈出；

4、柿子椒、生菜、胡羅卜切成適當(dāng)?shù)慕z；

5、沙司料放到一起調(diào)成沙司醬，澆到豬肉和蔬菜上面拌勻即可。