2012/2/8 15:05

Jennifer's Kitchen blog

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要買個新筆記本，念叨很久了，因為我手上這老的USB接口都出了問題，電池也老化，只能放在廚房邊上當(dāng)臺式機用。正好看到蘋果網(wǎng)站上在打折，一臺小白便宜300刀，趕緊地下手訂下。果然，第二天再看已經(jīng)全賣光光了。老爸在加拿大時買了一臺金屬殼的小銀，這會兒買了小白，阿烏又尋思著要買個iPad，全家都要成蘋果粉絲了。

我家這里的中國人超市口碑很差，質(zhì)量差價格高，為此阿烏堅決不肯光顧，要想買點國產(chǎn)食材就得開一個多小時車到多倫多那邊去買。要燒一個五香牛肉，湊齊這“五香”就夠麻煩的。還好聰明人發(fā)明了五香粉，解決我的大問題。

原料：

牛肉、生姜2片、料酒、老抽、生抽、五香粉、剁辣椒適量。

做法：

1、牛肉切大塊，放進(jìn)沸水里汆燙一下，去除血水；

2、再燒開一鍋水，放進(jìn)牛肉、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，加入其余的調(diào)味料；

3、小火煮上1小時；

4、大火收汁，剩下一點湯汁的時候把肉取出來晾涼；

5、切片裝盤，澆上剩余的湯汁。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100jg4j.html