2012/2/8 15:04

新樂園 blog

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木耳和金針菇的脂肪和糖的含量都很低，木耳還有排毒降脂提高免疫力的作用，金針菇是菌類菜，一般菌類都有提高免疫力的作用。今天這道菜，不全是為了減肥，更為了健康。

木耳拌金針菇

原料：

木耳十朵、金針菇一把、鹽、味精、芥茉油、白醋。

做法：

木耳泡發(fā)，洗凈，切絲。金針菇去根，在淡鹽水中泡30--40分鐘，洗凈后放入開水汆熟，將水控干，和木耳一起放入容器，放入鹽，味精，芥末油，白醋，拌勻，即成。

注意：

選金針菇的時候要注意不要太白的，那是用硫磺熏過的，選的時候不光要看還要聞，要選沒刺鼻味的。在使用之前最好用淡鹽水泡30分鐘，也是為了健康哦！

健康，是人最珍貴的財富，需要好好的呵護(hù)。我們不能控制這樣或那樣的新的病菌冒出來，但是，我們可以維護(hù)自己的身體，保持健康。

講究個人衛(wèi)生；多吃提高免疫力的食物；多鍛煉身體。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100d0ch.html