2012/2/8 14:49

喜歡涼拌，喜歡無油煙的生活，一直喜歡墨魚干的味道，以前做這道菜是用炒的方式，今天試試涼拌。

原料：墨魚干，芹菜，豆芽，胡蘿卜，生姜，蔥

墨魚干放清水里泡發三小時后切絲，其他原料也切絲

鍋放水燒開，加入生姜，料酒，然后放入墨魚絲，燒開后再煮三分鐘，撈出