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2013/11/2 00:53
這是我去年今日做的楊梅酒，今天拿出來拍照了，發現顏色變淺了，開封的時候酒香四溢，在拍照的時候，我突然發現這酒會掛杯，別說我土，我不懂酒，我以為只有好的紅酒才會掛杯，原來這樣也可以。
楊梅酒
原料：
新鮮楊梅1斤、蕎麥燒5斤。
做法：
1、準備一玻璃密封罐,超市或者賣白酒的攤位可以買到，將罐子清洗干凈，擦干備用。
2、將楊梅摘去蒂頭,挑選出臟物,將楊梅放入罐子中。
3、將白酒沖入罐子中,然后蓋上一層保鮮膜,再將蓋子擰緊,使酒處于密封狀態。
4、放于陰涼處貯藏30天以上,即可飲用了。
5、只要不開封,貯藏時間越久。酒越香，功效強。
以下功效與作用為網絡下載.僅供大家參考而已.大家千萬不要喝多了哦。開車的同志也需要注意,不要隨便喝酒。有些不適合喝酒的特殊人群也要注意不要亂喝哦。
楊梅酒的功效：
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法治療。
注意事項治療本病的藥酒，以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營、肝風內動等證。
