2012/2/8 18:14

郎酒以高粱和小麥為原料，用純小麥制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑，引郎泉之水，其釀造工藝與茅臺(tái)酒大同小異。兩次投料，七次取酒，周期為九個(gè)月，按質(zhì)分貯于天然溶洞的“天寶洞”和“地寶洞”，三年后再勾兌出廠。人稱“山泉釀酒，深洞貯藏；泉甘酒洌，洞出奇香”。

郎酒呈微黃色，清澈透明，醬香突出，酒體豐滿，空杯留香長(zhǎng)，以“醬香濃郁、醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格著稱。系醬香型大曲酒。酒度分39度、53度二種。