2012/2/8 18:20

煙火間blog

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外面賣的飲料現(xiàn)在你還敢喝么～

隨著最近的"塑化劑" 、 "起云劑" 風波不斷，讓大家越來越感受到在外飲食的潛在危機。

想要喝到純正沒有添加劑的飲品，只有自己動手。雖然有點小麻煩，不過為了自己和家人的健康，花一點時間和精力還是大大值得的。。。

這一陣市場上的甜玉米很多，我喜歡買回家自己做玉米汁喝，濃濃的玉米香氣，百分百原汁原味，營養(yǎng)健康又美味。夏天冰著喝，口感也非常好哦～

自制玉米汁

原料：

甜玉米4個、清水1000ml、白糖或蜂蜜、淡奶油適量（這些可以根據(jù)自己口味選擇）。

做法：

1、甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來；

2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。稍涼之后將玉米連湯汁一起倒入攪拌機中（1次倒不下就分成2次），攪打出槳；

3、將打好的玉米漿過篩，用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過濾出來就可以了（我后來改用紗布包裹住擠壓，這樣可以最大程度將汁過濾出來）。最后可以根據(jù)自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味，如果想要更加香濃，可以加點淡奶油，會讓玉米汁的奶香味更足。

甜玉米的水分比較多，口感很甜，做玉米汁特別合適。

不加糖、不加奶，夏天我喜歡這樣原汁原味的。

原文地址： http://yanhuojian.blog.sohu.com/176949148.html