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各地“貼秋膘”習俗

2012/2/8 15:38

各地“貼秋膘”的習俗

江蘇鹽城立秋有“摸秋”

秋天是瓜果成熟的季節(jié)

立秋之夜,鹽城北部地區(qū)傳有“摸秋”的習俗。

這天夜晚人們可以在私人或集體的瓜園中摸回各種瓜果,俗稱“摸秋”。丟了“秋”的人家,無論丟多少,也不叫罵,此俗相傳始于元代。

相傳元末,淮河流域出現(xiàn)了一支農(nóng)民起義軍,參加起義隊伍的將士都是農(nóng)民出身,他們飽受元軍的兵燹之苦,對兵擾深惡痛絕。這支隊伍紀律嚴明,所到之處,秋毫無犯。一天這支起義軍轉(zhuǎn)移到淮河岸邊,深夜不便打擾百姓,便曠野露天宿營。少數(shù)戰(zhàn)士饑餓難忍,在田間摘了一些瓜果充饑。此事被主帥發(fā)覺,天明便準備將那幾個治罪。村民們得知后,紛紛向主帥求情。為發(fā)開脫戰(zhàn)士的過錯,有一老者隨口說道:“八月摸秋不為偷。”那幾個戰(zhàn)士因此話而獲赦免。那天正好是立秋節(jié),從此留下了“摸秋”的習俗。

秋天是成熟的季節(jié),各種瓜果在田野里飄香,早誘得人垂涎三尺,大家早巴望摸秋時好好過一把癮。許多人家都要留上一些成熟的瓜果在地里供人摸秋。

各地“貼秋膘”的習俗

江南立秋“啃秋”

江南地區(qū)在立秋這天要“啃秋”,也就是吃西瓜。

相傳,明代時有一年南京城里許多人害癩痢瘡,有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈,結(jié)果果真如此,以后漸漸形成習俗,每歲秋來之時,家家剖食西瓜,謂之“啃秋”。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”有迎秋之意,后來人們把在立秋當天吃西瓜也稱之“啃秋”。

西瓜是從西北傳入中原,西北立秋前后西瓜剛進入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。此風俗約在清代影響南方,立秋江浙滬等地的西瓜已進入末市,人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結(jié)的淤氣,有的人講可以為過冬積聚“陽威”,而實際上只是北方風俗的影響而已。但有一點應(yīng)予承認,那就是立秋以后,天氣逐漸涼爽,西瓜上市量日趨減少,立秋日人們再吃一吃西瓜,也有依依惜別之意。

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