2012/4/23 16:36

授權原創博客：老楊的廚房
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大半夜的我在這煽情起來。哈哈。

一直都很喜歡小青菜做的花，因為碧綠清透，十分好看。葉子吃掉根也絲毫不浪費。

最近拍菜一直沒感覺，看了薄灰的菜，更覺得自己拍的不行哇。打起精神，好好干，戰勝自己為大家奉獻一本書，不然愧對那么多支持我滴人了。

原料：

青菜根。

做法：

1、青菜沿著根部留大概兩厘米。

2、剪刀沿著紅色線剪弧形。

3、最外圍的剪好，中間的要比最外圍的短一點。這樣才有層次感。

4、修剪好的。

5、燒開水，焯一下，但是不要久，變色就過冷水，過火就蔫了。

6、好看的一朵小花就做好了，宴客的時候不妨裝飾一下你的盤子。

食物裝飾了你的盤子，它裝飾了食物的夢？

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