2012/2/8 18:34

【雪花坊】美食收集作坊 blog

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原料和工具：

翻糖膏(翻糖+甘佩斯，約2:1)：

紅色或者粉色、淡黃綠色(接近白色)的，做花瓣。

綠色的，做葉子。

淡黃和深黃的，做花蕊。

葉狀餅干模。

葉脈工具(可用洗凈晾干的，葉脈清晰的光滑樹(shù)葉代替，可以少許抹一點(diǎn)點(diǎn)油)。

搟面杖和墊子。

沒(méi)有入照的還有：用甘佩斯碎片+清水調(diào)成的“膠水”，一支干凈的小筆刷，一個(gè)尖銳的刺狀工具。