2012/2/8 18:32

分辨注水豬肉時，可注意：用手觸摸時，注水肉沒有粘手的感覺；按下去沒有彈性，不能迅速恢復；用餐巾紙貼在肉上，如果是注水肉，餐巾紙馬上會變濕；切割時，注水肉會有較明顯的水流出來。