2012/2/8 19:08

油炸食品是很多營養學家告誡的，盡量不要使用的食物之一。但是很多時候，真是忍不住為了口舌的愉悅，明知道吃這個不好，卻還是縱容自己解饞。我家太后喜歡天婦羅，喜歡炸蝦，喜歡炸蔬菜。配上醬油和蘿卜泥的調汁，很大程度上減弱了油膩。

生冷的小菜也是我喜歡的。我尤其喜歡綠色的拌海草，吃起來非常的爽口，魔芋絲和甜甜的豆子吃起來也很美味。

放在透明碗里的小菜，每次來，都是不一樣。今天的是土豆泥和豆腐。再一次強調，美器之于美食的重要性。